Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления прозрачного желе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 мл воды
— 200 г сахара
— 10 г желатина
— 1 чайная ложка лимонного сока (опционально)
— Пищевой краситель (по желанию)
Вот пошаговая инструкция:
1. В небольшой емкости залейте желатин холодной водой и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух.
2. В кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте набухший желатин в кастрюлю с сахарной водой и перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
4. Если вы хотите придать желе цвет, добавьте немного пищевого красителя и перемешайте.
5. Если вы хотите придать желе немного кислинки, добавьте лимонный сок и перемешайте.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
7. Перелейте желе в формы или стеклянные емкости и оставьте остывать при комнатной температуре.
8. Когда желе полностью остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы оно застыло.
9. После полного застывания можно нарезать желе на кубики или формы по вашему желанию.
Готово! Теперь у вас есть прозрачное желе. Вы можете добавить фрукты, ягоды или другие дополнительные ингредиенты для придания ему разнообразия.