Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления сушеных яблок в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
— Яблоки (выберите спелые и сочные сорта)
— Лимонный сок (это поможет сохранить цвет яблок)
— Острые ножи или мандолина (для нарезки яблок)
— Противень с пергаментной бумагой или сеткой для сушки
— Духовка или декгидратор
Вот пошаговая инструкция по приготовлению сушеных яблок:
1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 70-80 градусов Цельсия или установите декгидратор в соответствии с инструкцией.
2. Помойте яблоки и удалите семена и сердцевину. Оставьте кожуру, если хотите, чтобы сушеные яблоки были более плотными.
3. Нарежьте яблоки на тонкие кольца или ломтики. Если у вас есть мандолина, используйте ее для получения равномерных ломтиков.
4. Положите нарезанные яблоки в миску и добавьте немного лимонного сока. Это поможет сохранить цвет яблок и предотвратить их окисление.
5. Разложите нарезанные яблоки на противне с пергаментной бумагой или на сетке для сушки. Убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
6. Поставьте противень с яблоками в разогретую духовку или включите декгидратор. Высушите яблоки в течение 2-3 часов, периодически проверяя их готовность. Они должны быть сухими, но не жесткими.
7. Когда яблоки высохнут, оставьте их на противне для остывания. Они станут еще более хрустящими после остывания.
8. Храните сушеные яблоки в герметичной упаковке или контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги. Они могут храниться в течение нескольких месяцев.
Теперь у вас есть домашние сушеные яблоки, которые можно использовать в качестве здоровой и вкусной закуски или добавки к выпечке и кашам.