Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Яблоки темнеют на воздухе из-за окисления. Когда яблоки находятся на воздухе, кислород воздуха взаимодействует с ферментами и другими веществами в яблоках, вызывая окисление. Это окисление приводит к изменению цвета яблок, делая их темнее. Этот процесс известен как брюшкование или окисление фруктов.