Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Картофель может чернеть внутри при хранении по нескольким причинам:
1. Грибок под названием фитофтора может поражать картофель, вызывая чернение внутренней части. Это обычно происходит из-за неправильного хранения картофеля в сырых или влажных условиях.
2. Повреждения картофеля во время сбора, транспортировки или хранения могут привести к чернению. Если картофель получает удары, сильно давят или подвергается механическому воздействию, это может вызвать повреждение клеток и чернение.
3. Неправильное хранение картофеля может также способствовать его чернению. Картофель должен храниться в прохладном, сухом и темном месте, чтобы минимизировать риск гниения и чернения.
4. Некоторые сорта картофеля могут быть более склонными к чернению внутри, чем другие. Это может быть связано с их генетическими характеристиками или особенностями возделывания.
В целом, чтобы предотвратить чернение картофеля, следует правильно хранить его в сухих и прохладных условиях, избегать повреждений при сборе и транспортировке, а также выбирать сорта, которые менее склонны к чернению.