Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Выбор между рафинированным и нерафинированным маслом для жарки зависит от ваших предпочтений и потребностей. Вот несколько факторов, которые следует учесть:
1. Температура жарки: Рафинированное масло имеет более высокую точку кипения, что означает, что оно лучше подходит для высоких температур жарки. Нерафинированное масло может иметь более низкую точку кипения и может начать дымиться или разлагаться при высоких температурах.
2. Вкус и аромат: Нерафинированное масло обычно имеет более насыщенный вкус и аромат, чем рафинированное масло. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо имело более выразительный вкус, то можете выбрать нерафинированное масло.
3. Питательные вещества: Нерафинированное масло часто содержит больше питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, по сравнению с рафинированным маслом. Если вам важно сохранить максимальное количество питательных веществ в блюде, то можете выбрать нерафинированное масло.
В конечном счете, выбор между рафинированным и нерафинированным маслом для жарки зависит от ваших предпочтений вкуса, потребностей в питательных веществах и температуры жарки, которую вы планируете использовать.