Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления листьев для долмы необходимо выполнить следующие шаги:
1. Выберите свежие и нежные листья. Лучше всего использовать листья винограда, но также можно использовать листья капусты, романо, шпината или смородины.
2. Отрежьте жилку с каждого листа, чтобы сделать его более гибким и удобным для скручивания.
3. Положите листья в кипящую воду на несколько минут, чтобы они стали мягкими и податливыми. Это поможет избежать их разрыва при скручивании.
4. После этого переложите листья в холодную воду, чтобы они остыли и остановили процесс готовки.
5. После охлаждения листьев вы можете использовать их для скручивания долмы или хранить в холодильнике до использования.
6. Если листья слишком крупные, вы можете разрезать их на более мелкие кусочки перед использованием.
Теперь листья готовы к использованию в приготовлении долмы.