Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для замораживания шпината на зиму следуйте этим шагам:
1. Подготовьте шпинат, удалив все поврежденные или желтые листья. Тщательно промойте шпинат в холодной воде, чтобы удалить грязь и песок.
2. Подготовьте кипящую воду и большую миску с ледяной водой. Подготовьте также крупную сито или дуршлаг.
3. Поместите шпинат в кипящую воду и оставьте его на 2-3 минуты, чтобы он слегка подмягчился. Затем быстро перенесите шпинат в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
4. Откиньте шпинат на сите или дуршлаге, чтобы удалить излишнюю влагу. При необходимости можно нежно отжать шпинат руками.
5. Разделите шпинат на порции, которые вам удобно использовать в будущем. Обычно порции составляют около 1-2 чашек (240-480 мл) шпината.
6. Упакуйте каждую порцию шпината в пластиковый пакет для замораживания или воздухонепроницаемую пластиковую емкость. Удалите избыточный воздух и плотно закройте упаковку.
7. Поместите упакованный шпинат в морозильник и заморозьте его. Шпинат можно хранить в морозильнике до 10-12 месяцев.
При использовании замороженного шпината просто добавьте его в свои любимые блюда, такие как супы, соусы, омлеты или салаты.