Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для свекольника без мяса вам потребуются следующие ингредиенты:
— 3-4 средние свеклы
— 1 крупная луковица
— 2 моркови
— 2-3 картофелины
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 литр овощного или грибного бульона
— 2-3 зубчика чеснока
— соль и перец по вкусу
— свежая зелень для подачи
Инструкции:
1. Очистите и нарежьте свеклу, лук, морковь и картофель кубиками или дольками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и свеклу, обжаривайте еще несколько минут.
4. Затем добавьте картофель и овощной или грибной бульон. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до однородной консистенции.
6. Добавьте прессованный или мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Поварите еще 5-10 минут.
7. Подавайте свекольник горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!