Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления горохового пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 250 г гороха
— 2 стакана воды
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Инструкция:
1. Замочите горох на несколько часов или на ночь в холодной воде. Это поможет ему быстрее свариться.
2. Откиньте воду, в которой горох замачивался, и переложите его в кастрюлю.
3. Добавьте в кастрюлю 2 стакана воды и поставьте на средний огонь.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в кастрюлю с горохом.
5. Доведите воду с горохом до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 45-60 минут, пока горох не станет мягким и легко разминается вилкой.
6. Откиньте воду, оставив немного для разбавления пюре.
7. Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу.
8. Используя погружной блендер или ступку, разомните горох до состояния пюре. При необходимости добавьте немного оставшейся воды для достижения желаемой консистенции.
9. Перемешайте пюре и подогрейте его на плите до желаемой температуры перед подачей.
Готовое гороховое пюре можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.