Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления вкусной подливки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки масла или сливочного масла
— 2 столовые ложки муки
— 2 чашки бульона (можно использовать говяжий, куриный или овощной)
— Соль и перец по вкусу
— По желанию: специи, травы или добавки (например, лук, чеснок, грибы, соевый соус и т.д.)
Инструкции:
1. Растопите масло в сотейнике на среднем огне.
2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы образовалась гладкая паста (ру). Продолжайте готовить муку, помешивая, около 2-3 минут, чтобы устранить сырость муки.
3. Постепенно влейте бульон в муку, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить на среднем огне, пока подливка не загустеет и не станет гладкой и кремообразной консистенции.
4. Если вы хотите добавить специи, травы или другие добавки, сделайте это сейчас. Добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Продолжайте готовить подливку на низком огне еще около 5-10 минут, чтобы все ароматы и вкусы соединились.
6. Готовую подливку можно подавать с мясом, птицей, рыбой, овощами или гарнирами по вашему выбору.
Приятного аппетита!