Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления сот на торте медовик в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
Ингредиенты:
— 300 г меда
— 200 г сахара
— 200 г сливочного масла
— 4 яйца
— 1 ч.л. соды
— 1 кг муки
— 500 г сметаны
— 500 г сгущенного молока
— 200 г орехов (по желанию)
— 200 г шоколадной глазури (по желанию)
Инструменты:
— Миксер или венчик
— Кастрюля
— Форма для выпечки
— Нож или лопатка для смазывания торта
— Ситечко для просеивания муки
Шаги приготовления:
1. В кастрюле соедините мед, сахар и сливочное масло. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
2. В отдельной миске взбейте яйца до образования пышной пены. Постепенно добавьте взбитые яйца в остывшую медовую смесь, постоянно перемешивая.
3. В отдельной миске смешайте муку с содой и постепенно добавляйте в медовую смесь, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто.
4. Разделите тесто на 8-10 равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий круг. Вырежьте из каждого круга маленькие круги или другие формы, чтобы создать соты.
5. Выпекайте каждый круг теста в предварительно разогретой до 180 градусов С (350 градусов F) духовке на противне, покрытом пергаментной бумагой, примерно 8-10 минут или до золотистого цвета. Повторите с остальными кругами.
6. Пока соты остывают, смешайте сметану и сгущенное молоко в миске. Если вы хотите добавить орехи, измельчите их и добавьте в смесь.
7. Смажьте каждый слой торта сметанной смесью, затем уложите соты на каждый слой, чтобы создать эффект сот.
8. Последний слой торта можно покрыть шоколадной глазурью или просто посыпать какао-порошком.
9. Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
10. Приятного аппетита!