Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления мясного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов мяса (говядина, свинина или курица)
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки муки
— 200 мл бульона (мясного или овощного)
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу
— 500 граммов слоеного теста (готового или приготовленного самостоятельно)
— 1 яйцо (для смазывания)
Инструкции:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте мясо в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
4. Посыпьте муку на мясо и перемешайте, чтобы она равномерно покрыла кусочки мяса.
5. Постепенно добавляйте бульон, постоянно помешивая, чтобы получилась густая мясная подлива. Продолжайте готовить на среднем огне, пока подлива не загустеет.
6. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте на плите еще на несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Разделите слоеное тесто на две части: одну для дна пирога, другую для крышки.
9. Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога и равномерно распределите по ней мясную начинку.
10. Положите верхнюю часть теста сверху и аккуратно закройте пирог, прижимая края.
11. Смажьте пирог взбитым яйцом, чтобы он получил золотистый цвет при запекании.
12. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
13. Подавайте пирог горячим или теплым.
Приятного аппетита!