Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления козинаков дома вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 стакана грецких орехов (можно использовать любые другие орехи по вашему выбору)
— 1 стакан меда
— 1 стакан сахара
— 1 стакан воды
— 1 столовая ложка сливочного масла
Инструкции:
1. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
2. Нарежьте орехи на крупные кусочки или оставьте их целыми, если предпочитаете более грубую текстуру.
3. В большой кастрюле соедините мед, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Добавьте орехи в кастрюлю и варите смесь на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут или пока смесь не загустеет и не станет густой и липкой.
5. Когда смесь достигнет нужной консистенции, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.
6. Выложите полученную массу на подготовленный противень и разровняйте ее, используя заднюю сторону ложки или силиконовую лопатку.
7. Оставьте козинаки на противне до полного остывания и застывания, примерно на 2-3 часа.
8. После полного остывания нарежьте козинаки на небольшие квадраты или прямоугольники.
Готовые козинаки можно хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре до 2 недель.