Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления грибной икры из свежих грибов вам понадобятся:
— 500 г свежих грибов (например, шампиньоны или лисички)
— 1 большая луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки сливок (можно использовать сметану)
— Соль и перец по вкусу
— Зелень (петрушка, укроп) для украшения
Инструкции:
1. Грибы хорошо промойте и нарежьте мелкими кубиками.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте грибы и чеснок в сковороду, продолжайте готовить на среднем огне, пока грибы не станут мягкими и жидкость не испарится.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте сливки (или сметану) в сковороду и перемешайте.
7. Продолжайте готовить на низком огне еще около 5 минут, чтобы соус немного загустел.
8. Снимите сковороду с огня и охладите смесь.
9. Переложите грибную икру в стеклянную емкость и украсьте зеленью.
10. Подавайте грибную икру на хлебе, тостах или как приправу к другим блюдам.
Приятного аппетита!