Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления варенья из вишни вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кг свежих вишен
— 800 г сахара
— 1 столовая ложка лимонного сока
1. Вишни нужно хорошо промыть и удалить косточки. Можно использовать специальное устройство для удаления косточек, чтобы упростить процесс.
2. Переложите вишни в кастрюлю и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам. Оставьте на 1-2 часа, чтобы вишни начали выделять сок.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума и варите варенье около 1 часа, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
4. После часа добавьте лимонный сок. Лимонный сок поможет сохранить яркий цвет варенья и усилит его вкус.
5. Продолжайте варить варенье еще около 20-30 минут, пока сироп не загустеет. Чтобы проверить готовность, можно набрать немного варенья на ложку и поставить на тарелку. Если сироп не растекается, варенье готово.
6. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте их крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте их в таком положении до полного остывания. Это поможет создать вакуум и сохранить варенье.
Варенье из вишни готово! Оно отлично подойдет для завтраков, выпечки или просто для удовольствия.