Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления пирога с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов мяса (говядины, свинины или курицы)
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль, перец и другие специи по вкусу
— 2 стакана муки
— 100 грамм сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/2 стакана холодной воды
Шаги приготовления:
1. Начните с приготовления начинки. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и мясо, нарезанное кубиками. Обжаривайте до готовности мяса, приправив солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте начинку остывать.
2. Для приготовления теста смешайте муку, сливочное масло, яйцо и холодную воду. Замесите гладкое и эластичное тесто. Разделите его на две части — одна будет нижним слоем, а другая верхним.
3. Раскатайте нижний слой теста и поместите его в форму для пирога, предварительно смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
4. На нижний слой теста выложите остывшую начинку с мясом.
5. Раскатайте верхний слой теста и накройте им начинку. Закрепите края пирога, сделав небольшие разрезы на них или прижав вилкой.
6. Смазать верх пирога яйцом или молоком для получения золотистой корочки.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут или до золотистой корочки.
8. После выпекания дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Готовый пирог с мясом можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!