Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления ленивых вареников вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г творога
— 2 яйца
— 4 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли
— 200 г муки
— 50 г сливочного масла
— 2 столовые ложки сметаны
Инструкции:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородной массой.
2. Постепенно добавляйте муку в творожную смесь, замешивая тесто до получения гладкой и эластичной консистенции.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них длинные тонкие рулеты.
4. Нарежьте рулеты на небольшие кусочки примерно 2-3 см длиной.
5. В большой кастрюле нагрейте воду до кипения и добавьте соль. Положите вареники в кипящую воду и варите их до тех пор, пока не всплывут на поверхность (около 3-5 минут).
6. Откиньте вареники на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды.
7. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте вареники до золотистой корочки.
8. Подавайте ленивые вареники горячими, полив их сметаной.
Приятного аппетита!